احتفلت الجامعة اللبنانية الاميركية LAU بإلباس الرداء الابيض الى الدفعة العاشرة من طالبات “قسم التغذية وعلوم الغذاء” في كلية الآداب والعلوم ممن انهوا دراستهم وحصلوا على الاجازة، وانتقلوا الى مرحلة التدريب العملاني في المستشفيات والمراكز الطبية قبل إجراء فحص الكولوكيوم للحصول على أذن ممارسة مهنة خبير تغذية من السلطات المختصة.
وتقدم الحفل ممثلة رئيس مكتب منظمة الصحة الصحة العالمية في لبنان الدكتور عبد الناصر ابو بكر ورئيسة الفريق التقني في منظمة الصحة العالمية الدكتورة أليسار راضي، نقيبة “اختصاصيي التغذية وتنظيم الوجبات في لبنان” الدكتورة نهلا حولا، رئيس الجامعة الدكتور شوقي عبدالله، الوكيل الاكاديمي الدكتور جورج نصر، عميد كلية الآداب والعلوم الدكتور حيدر هرمناني، رئيسة “قسم التغذية وعلوم الغذاء” الدكتورة رنا رزق ومسؤولين من الجامعة واساتذة واهالي الطلاب واصدقائهم. واستهل العميد هرمناني بالاعراب عن سعادته بحفل التخرج، واعتبر أن إنجازات الطلاب تمثل عنوان رسالة الجامعة اللبنانية الاميركية الاكاديمية والوطنية الامر الذي يدخل في صلب رسالتها. ورأى ان الجامعة مهتمة بخلق البيئة المناسبة للطلاب للابتكار وترك أثر كبير في محيطهم، وخلص الى حض الطلاب على الالتزام بالممارسات الاخلاقية والحرص على صحة مرضاهم بكل عناية واحترام. بدوره، تحدث الرئيس عبدالله عن رمزية المناسبة واهمية الانتقال من التعلم الى الاحتراف والتعامل مع تحديات قطاع الصحة العامة في لبنان والمساهمة بتحقيق اهداف خطة الامم المتحدة للتنمية المستدامة في مكافحة الجوع ورفع مستوى الخدمات الصحية. وتوقف عند أهمية مساعدة الانسان على اختيار الافضل في الغذاء وتمنى على الخريجات مواكبة كل جديد في اختصاصهم معتبراً ان التعلم عملية متواصلة مدى الحياة ما يترك اثاره الايجابية على صحة المرضى وصولاً الى بناء مجتمع سليم خال من الامراض.
وكانت كلمة لضيفة الاحتفال الدكتورة اليسار راضي ناقلة تحيات رئيس مكتب المنظمة في لبنان الدكتور ابو بكر، وتوقفت عند المؤشرات السلبية العالية للتغذية السيئة في لبنان واصفة اياها بـ “junk nutrition” وردت اسباب ذلك الى حال اللا إستقرار والصراعات وعوامل اخرى. وتوجهت الى الخريجات بأنهم ليسوا خبراء في التغذية فحسب بل ايضاً وكلاء للتغيير بهدف إرشاد الناس الى خيارات التغذية السليمة والصحة الافضل. وشددت على اهمية الالتزام والحرص على مواكبة المرضى ومواكبتهم على الطريق الصحيح. وتوقفت عند التعاون بين منظمة الصحة العالمية ووزراء الصحة المتعاقبين في لبنان واعداد الخطة الغذائية، ورأت ان هناك الكثير مما يجب القيام به للوصول الى خطط عملانية للمشكلات. وتمنت على الخريجات ان يتحلّين بالجرأة للوصول الى مراكز متقدمة في النظام الغذائي- الصحي في لبنان.
وتحدثت رئيسة “القسم” في LAU الدكتورة رنا رزق عن الخطوات الكبيرة التي تحققت خلال الفترة الزمنية القصيرة منذ انطلاقة البرنامج، لجهة حصوله على الاعتماد الكامل من “مجلس الاعتمادات لعلوم التغذية Accreditation Council for Education in Nutrition and Dietetics (ACEND) العام الفائت. والقت ايضاً مديرة القسم جويل أبي خرمة كلمة مقتضبة. وبعد قسم اليمين المهني قام رئيس الجامعة والوكيل الاكاديمي وعميد كلية الاداب والعلوم واساتذة القسم والدكتورة راضي بإلباس الخريجات الرداء الابيض.
